সুস্বাদু ক্রিস্পি টফু কীভাবে রান্না করবেন

সুস্বাদু ক্রিস্পি টফু কীভাবে রান্না করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবার সম্পর্কে গরম বিষয়গুলির মধ্যে, "কীভাবে রান্না করা সুস্বাদু ক্রিস্পি টফু" অনেক নেটিজেনের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। এটি একটি সংক্ষিপ্ত ভিডিও প্ল্যাটফর্ম বা কোনও খাদ্য ফোরামই হোক না কেন, আপনি প্রত্যেকের দ্বারা ভাগ করা বিভিন্ন ক্রিস্পি টোফু রেসিপি দেখতে পাবেন। আসুন এই বাড়িতে রান্না করা ডিশের সুস্বাদু গোপনীয়তা সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা যাক।

1। ক্রিস্পি টফুর জন্য বেসিক রেসিপি

আপনি যদি ক্রিস্পি টোফু তৈরি করতে চান যা বাইরের দিকে খাস্তা এবং অভ্যন্তরে স্নিগ্ধ হয় তবে মূলটি তোফুর প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং তাপের নিয়ন্ত্রণের মধ্যে রয়েছে। এখানে প্রাথমিক পদক্ষেপগুলি রয়েছে:

2। ক্রিস্পি টফু তৈরির তিনটি জনপ্রিয় উপায়

ইন্টারনেটে তিনটি সর্বাধিক জনপ্রিয় ক্রিস্পি টফু রেসিপিগুলির নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

3। মূল দক্ষতা প্রকাশ

অনেক খাদ্য ব্লগারদের দ্বারা ভাগ করা অভিজ্ঞতা অনুসারে, আপনি যদি নিখুঁত ক্রিস্পি টোফু করতে চান তবে আপনাকে নিম্নলিখিত বিষয়গুলিতে মনোযোগ দিতে হবে:

1।তোফু প্রসেসিং: তোফু কাটার পরে, পৃষ্ঠের আর্দ্রতা শোষণের জন্য রান্নাঘরের কাগজ ব্যবহার করা ভাল, যাতে ভাজার সময় এটি সহজেই তেল স্প্ল্যাশ না করে।

2।আগুন নিয়ন্ত্রণ: মাঝারি আঁচে আস্তে আস্তে ভাজতে ভুলবেন না। উচ্চ তাপ সহজেই বাইরের জ্বলতে পারে এবং অভ্যন্তরীণ অংশটি কাঠের হয়ে যায়, তবে কম তাপ রঙ করা কঠিন করে তুলবে।

3।রুটি অর্ডার: স্টার্চে লেপ প্রথমে অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করতে পারে এবং তারপরে ডিমের তরলে আবরণ আরও ভাল প্রতিরক্ষামূলক স্তর তৈরি করতে পারে।

4।সিজনিং সময়: ত্বককে খাস্তা রাখার জন্য ভাজা হওয়ার পরে টফুতে সসকে বৃষ্টিপাত করা ভাল।

4। নেটিজেনদের দ্বারা আলোচিত ক্রিস্পি টফু খাওয়ার উদ্ভাবনী উপায়

সম্প্রতি সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে, নেটিজেনরা খাওয়ার অনেক উদ্ভাবনী উপায়ও ভাগ করেছেন:

5। পুষ্টির মান বিশ্লেষণ

ক্রিস্পি তোফু কেবল সুস্বাদু নয়, পুষ্টিতে সমৃদ্ধ:

6 .. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

1।প্রশ্ন: কেন আমার ক্রিস্পি তোফু সর্বদা প্যানে আটকে থাকে?

উত্তর: এটি হতে পারে যে পাত্রটি উত্তপ্ত নয় বা তেলের তাপমাত্রা যথেষ্ট নয়। প্রথমে পাত্রটি গরম করার এবং তারপরে তেল pour ালার পরামর্শ দেওয়া হয়। যখন তেলের তাপমাত্রা 60% গরম হয়, তখন টফু যোগ করুন।

2।প্রশ্ন: নরম তোফু কি ক্রিস্পি টোফু তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে?

উত্তর: প্রস্তাবিত নয়, কারণ নরম তোফুতে একটি উচ্চ জলের সামগ্রী রয়েছে এবং সহজেই ভেঙে যায়, যা খাস্তা ত্বক অর্জনে ভাজতে অসুবিধা হয়।

3।প্রশ্ন: ক্রিস্পি টফু কি আগেই তৈরি করা যায়?

উত্তর: এটিকে টাটকা করা এবং এখনই এটি খাওয়া ভাল। দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করার পরে ত্বক নরম হয়ে যাবে। যদি আপনাকে অবশ্যই এটি আগে থেকেই তৈরি করতে পারে তবে আপনি সস না ine ালা ছাড়াই এটি ভাজতে এবং খাওয়ার আগে এটি পুনরায় গরম করতে পারেন।

7 .. উপসংহার

ক্রিস্পি টফু, একটি আপাতদৃষ্টিতে সহজ বাড়িতে রান্না করা থালা, আসলে প্রচুর রান্নার দক্ষতা রয়েছে। এই নিবন্ধে প্রবর্তনের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি সুস্বাদু ক্রিস্পি টোফু তৈরির প্রয়োজনীয়তাগুলিতে দক্ষতা অর্জন করেছেন। আপনি উইকএন্ডে এই পদ্ধতিগুলিও চেষ্টা করে দেখতে পারেন এবং আপনার পরিবারকে একটি সুস্বাদু চমক দিতে পারেন!

অবশেষে, আমি সবাইকে মনে করিয়ে দিতে চাই যে তোফু ভাল হলেও এটির উচ্চ পিউরিন সামগ্রী রয়েছে, তাই গাউট রোগীদের এটি সংযম করে খাওয়া উচিত। আমি আপনারা সবাই একটি সুখী রান্না এবং আপনার খাবার উপভোগ করি!