কিভাবে মাইক্রোওয়েভে রোস্ট মুরগি রান্না করা যায়
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটের আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, খাদ্য তৈরির বিষয়বস্তু গরম হতে চলেছে, বিশেষ করে সুবিধাজনক রান্নার পদ্ধতিগুলি যা অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে৷ এই নিবন্ধটি গরম বিষয়গুলিকে একত্রিত করে আপনাকে বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে কিভাবে একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার করে দ্রুত সুস্বাদু রোস্ট মুরগি তৈরি করতে হয় এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করে।
1. মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রোস্টেড মুরগির উপকারিতা

জীবনের গতি ত্বরান্বিত হওয়ার সাথে সাথে সহজ এবং দক্ষ রান্নার পদ্ধতিগুলি একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। মাইক্রোওয়েভ রোস্টেড চিকেন তার নিম্নলিখিত সুবিধার কারণে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে:
1. স্বল্প সময়: ঐতিহ্যগত ওভেনের তুলনায় 60% এর বেশি সময় বাঁচায়
2. কাজ সহজ: রান্নাঘর novices জন্য উপযুক্ত
3. পরিষ্কার করা সহজ: তেলের ধোঁয়া তৈরি করা হ্রাস করুন
| রান্নার পদ্ধতি | সময় সাপেক্ষ | অসুবিধা |
|---|---|---|
| ঐতিহ্যগত চুলা | 60-90 মিনিট | মাঝারি |
| মাইক্রোওয়েভ ওভেন | 20-30 মিনিট | সহজ |
| এয়ার ফ্রায়ার | 40-50 মিনিট | মাঝারি |
2. খাদ্য প্রস্তুতি
সাম্প্রতিক ফুড ব্লগারের সুপারিশের উপর ভিত্তি করে, এগুলি হল সবচেয়ে জনপ্রিয় গ্রিলড চিকেন উপাদানের সমন্বয়:
| প্রধান উপাদান | ডোজ |
|---|---|
| পুরো মুরগি | 1 টুকরা (প্রায় 1.5 কেজি) |
| উপকরণ | ডোজ |
| হালকা সয়া সস | 3 টেবিল চামচ |
| পুরানো সয়া সস | 1 টেবিল চামচ |
| রান্নার ওয়াইন | 2 টেবিল চামচ |
| মধু | 2 টেবিল চামচ |
| রসুনের কিমা | 1 টেবিল চামচ |
| আদা গুঁড়া | 1 চা চামচ |
| allspice | 1 চা চামচ |
3. বিস্তারিত উত্পাদন পদক্ষেপ
সম্প্রতি সর্বাধিক ফরোয়ার্ড করা মাইক্রোওয়েভ রোস্ট মুরগির রেসিপিটি নিম্নরূপ:
1.মুরগির মাংস প্রস্তুত করা হচ্ছে: মুরগিকে ধুয়ে শুকিয়ে ফেলুন, তারপরে একটি টুথপিক ব্যবহার করে মুরগির ত্বকে ছোট ছোট গর্ত করুন যাতে স্বাদের সুবিধা হয়।
2.আচার: সমস্ত মশলা সমানভাবে মেশান, মুরগির ভিতরে এবং বাইরে লাগান, ফ্রিজে রাখুন এবং 4 ঘন্টা (বা সারারাত) মেরিনেট করুন
3.মাইক্রোওয়েভ প্রস্তুতি: একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বেকিং প্যানে একটি গ্রিল সেট আপ করুন এবং নীচে তেল-শোষণকারী কাগজ রাখুন।
4.প্রাথমিক বেকিং পর্যায়: মুরগিকে গ্রিলের উপর রাখুন এবং মাইক্রোওয়েভে 10 মিনিটের জন্য রাখুন
5.উল্টে দিন: বের করে উল্টে দিন, ম্যারিনেডের একটি স্তর দিয়ে ব্রাশ করুন এবং উচ্চ তাপে ৮ মিনিট গরম করতে থাকুন
6.রঙ করার পর্যায়: ত্বককে সোনালি এবং খাস্তা করতে শেষ 2 মিনিটে উচ্চ তাপ + গ্রিল ফাংশন (যদি পাওয়া যায়) সামঞ্জস্য করুন
| মঞ্চ | সময় | অগ্নিশক্তি | নোট করার বিষয় |
|---|---|---|---|
| প্রথম রোস্ট | 10 মিনিট | উচ্চ আগুন | মাইক্রোওয়েভ ওভেনের জন্য বিশেষ কভার |
| উল্টিয়ে বেক করুন | 8 মিনিট | উচ্চ আগুন | পর্যবেক্ষণের জন্য খোলা যেতে পারে |
| রঙ | 2 মিনিট | BBQ ফাংশন | ফোকাস প্রতিরোধ ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ |
4. জনপ্রিয় টিপস
সাম্প্রতিক খাদ্য আলোচনার উপর ভিত্তি করে, এই টিপসগুলি সর্বাধিক মনোযোগ পাচ্ছে:
1.শুষ্কতা প্রতিরোধ করার টিপস: মুরগির গহ্বরে পেঁয়াজ বা লেবুর টুকরো ঢেলে দিন যাতে এটি রসালো থাকে
2.রঙ করার টিপস: রং আরও আকর্ষণীয় করতে চূড়ান্ত পর্যায়ে মধুর জল (1:1 পাতলা) প্রয়োগ করুন
3.নিরাপত্তা টিপস: মাইক্রোওয়েভ ওভেনের জন্য একটি বিশেষ গ্রিল ব্যবহার করুন এবং ধাতব অংশ অবশ্যই মাইক্রোওয়েভ ওভেনের দেয়ালের সংস্পর্শে আসবে না।
4.বিকল্প: যদি সম্পূর্ণ মুরগি না থাকে, তবে এই পদ্ধতিটি মুরগির পা/ডানা এবং অন্যান্য অংশগুলির জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে এবং সময়কে সামঞ্জস্য করতে হবে।
| মুরগির অংশ | প্রস্তাবিত সময় |
|---|---|
| আস্ত মুরগি (1.5 কেজি) | 20 মিনিট |
| মুরগির পা (4 টুকরা) | 12 মিনিট |
| মুরগির ডানা (8 টুকরা) | 10 মিনিট |
| মুরগির স্তন (2 টুকরা) | 8 মিনিট |
5. সাম্প্রতিক জনপ্রিয় ম্যাচিং পরামর্শ
ফুড প্ল্যাটফর্মের তথ্য অনুসারে, এই সাইড ডিশগুলি মাইক্রোওয়েভ-রোস্টেড মুরগির সাথে সবচেয়ে ভাল যায়:
1. দ্রুত সালাদ: লেটুস + চেরি টমেটো + শসার টুকরো, তেল এবং ভিনেগার সস দিয়ে গুঁড়া
2. মাইক্রোওয়েভে রোস্টেড আলু: আলু কিউব করে কেটে মুরগির সাথে শেষ 10 মিনিট বেক করুন।
3. অ্যান্টি-গ্রীসি পানীয়: লেবু পুদিনা জল বা আইসড ওলং চা
6. সতর্কতা
সাম্প্রতিক রান্নাঘরের নিরাপত্তা বিষয়ের আলোকে, এখানে একটি বিশেষ অনুস্মারক রয়েছে:
1. বিভিন্ন মাইক্রোওয়েভ ওভেনের শক্তি ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। প্রথমবার চেষ্টা করার সময় পর্যবেক্ষণের সময়কে ছোট করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2. বেকিং প্রক্রিয়ার সময় তেল ছড়িয়ে পড়বে, তাই একটি বিশেষ পাত্র ব্যবহার করতে ভুলবেন না
3. ওভেন থেকে বের করার পর, মাংসকে রসালো করার জন্য টুকরো টুকরো করার আগে এটিকে 5 মিনিটের জন্য বসতে দিন।
এই মাইক্রোওয়েভ রোস্টেড চিকেনটি সুবিধাজনক রান্নার সাম্প্রতিকতম প্রবণতাকে একত্রিত করে, যা শুধুমাত্র একটি দ্রুতগতির জীবনের চাহিদা মেটায় না, তবে আপনাকে সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে দেয়। কেন এই পদ্ধতিটি চেষ্টা করবেন না যা অনেক খাদ্য ব্লগার দ্বারা যাচাই করা হয়েছে এবং আপনার সুবিধাজনক রান্নার যাত্রা শুরু করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন