ইন্ডাকশন কুকারে কীভাবে নুডলস ভাজবেন: গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং ব্যবহারিক টিপস
সম্প্রতি, ইন্ডাকশন কুকার রান্না সামাজিক প্ল্যাটফর্মে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে, বিশেষ করে "ইন্ডাকশন কুকার ফ্রাইড নুডলস", সুস্বাদু খাবার তৈরির একটি সুবিধাজনক পদ্ধতি৷ এই নিবন্ধটি ইন্টারনেটে গত 10 দিনের গরম সামগ্রীগুলিকে একত্রিত করবে যাতে আপনাকে একটি কাঠামোগত ডেটা নির্দেশিকা প্রদান করে যাতে আপনি সহজেই ইন্ডাকশন কুকার ফ্রাইড নুডলসের দক্ষতা আয়ত্ত করতে পারেন৷
1. গত 10 দিনে জনপ্রিয় ইন্ডাকশন কুকার বিষয়ের ডেটা

| প্ল্যাটফর্ম | হট সার্চ কীওয়ার্ড | আলোচনার সংখ্যা (10,000) |
|---|---|---|
| ডুয়িন | ইন্ডাকশন কুকারে ভাজা নুডলসের জন্য নন-স্টিক প্যান তৈরির টিপস | 42.3 |
| ওয়েইবো | ডরমিটরি আনয়ন কুকারের সুস্বাদু খাবার | 18.7 |
| ছোট লাল বই | কম শক্তি আনয়ন কুকার ভাজা নুডলস | 15.2 |
| স্টেশন বি | ইন্ডাকশন কুকার বনাম গ্যাস স্টোভ ভাজা নুডলস তুলনা | ৯.৮ |
2. ইন্ডাকশন কুকার ভাজা নুডলসের জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জামের তালিকা
| টুল টাইপ | প্রস্তাবিত স্পেসিফিকেশন | নোট করার বিষয় |
|---|---|---|
| আনয়ন কুকার | পাওয়ার ≥1800W | অবিচ্ছিন্ন গরম এবং স্থায়িত্ব সহ একটি মডেল চয়ন করুন |
| ওয়াক | ফ্ল্যাট নীচে ঢালাই লোহা/নন-স্টিক প্যান | ব্যাস প্রস্তাবিত: 28-32 সেমি |
| স্প্যাটুলা | সিলিকন/কাঠ | পাত্র এবং প্যান এর আবরণ স্ক্র্যাচিং এড়িয়ে চলুন |
3. ধাপে ধাপে অপারেশন গাইড
1.প্রাথমিক প্রস্তুতি:নুডলস 8 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, তারপরে ঠাণ্ডা জল ঢেলে দিন এবং অল্প পরিমাণে রান্নার তেল দিয়ে নাড়ুন যাতে সেগুলি আটকে না যায়। ক্ষারযুক্ত জলের নুডুলস বা ডিম নুডুলস ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা ভাজার জন্য বেশি প্রতিরোধী।
2.আগুন নিয়ন্ত্রণ:ইন্ডাকশন কুকারে ধাপে ধাপে তাপমাত্রা সমন্বয় প্রয়োজন:
| নাড়া-ভাজা মঞ্চ | 1800W |
| নাড়া-ভাজা মঞ্চ | 1200W |
| রস সংগ্রহের পর্যায় | 800W |
3.পাত্রে উপাদান যোগ করার ক্রম:নেটিজেনদের দ্বারা পরিমাপ করা সর্বোত্তম ক্রম অনুসারে: তেল (15 মিলি) → পেঁয়াজ এবং রসুন (30 সেকেন্ডের জন্য ভাজুন) → মাংস (রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন) → শাকসবজি (কাটা) → নুডুলস (ঘোলা চালিয়ে যান)।
4. সাধারণ সমস্যার সমাধান
| সমস্যা প্রপঞ্চ | কারণ বিশ্লেষণ | সমাধান |
|---|---|---|
| নুডলস প্যানে লেগে থাকে | পাত্র যথেষ্ট preheated হয় না | জলের ফোঁটা পুঁতি তৈরি না হওয়া পর্যন্ত একটি খালি পাত্রকে আগে থেকে গরম করুন। |
| অসম গরম | পাত্রের তলদেশ অমসৃণ | একটি চৌম্বক পাত্র নীচে ডিটেক্টর ব্যবহার করে |
| অতিরিক্ত ধোঁয়া | হঠাৎ তাপমাত্রা বৃদ্ধি | গ্রেডিয়েন্ট হিটিং পদ্ধতি |
5. ইন্টারনেট সেলিব্রিটি সূত্র সুপারিশ
ফুড ব্লগার @kitchenxiaobai-এর প্রকৃত পরিমাপের তথ্য অনুসারে, নিম্নলিখিত রেসিপিগুলি সর্বাধিক প্রশংসা হার পেয়েছে:
| উপকরণ | ডোজ | সময় যোগ করুন |
|---|---|---|
| পুরানো সয়া সস | 5 মিলি | শেষ 30 সেকেন্ড |
| ঝিনুক সস | 10 গ্রাম | মাঝখানে ভাজুন |
| সাদা চিনি | 3g | মশলা দিয়ে একসাথে রাখুন |
উল্লেখ্য বিষয়:এটি সুপারিশ করা হয় যে একটি ইন্ডাকশন কুকারে রান্না করা ভাজা নুডলসের পরিমাণ একবারে 300 গ্রাম এর বেশি হওয়া উচিত নয়। অত্যধিক জমা অসম গরম হতে হবে. সর্বশেষ পরীক্ষার তথ্য দেখায় যে দুই বার ভাজা সমাপ্ত পণ্যের স্বাদ একটি একক ব্যাচে রান্নার তুলনায় 27% বেশি।
একবার আপনি এই কৌশলগুলি আয়ত্ত করলে, আপনি আপনার ইন্ডাকশন কুকারে ভাজা নুডলস তৈরি করতে পারেন যা পেশাদার চুলার মতোই ভাল। সম্প্রতি #Induction Cooker Food Challenge# বর্তমানে Douyin-এ চলছে, আপনার সৃষ্টি শেয়ার করতে স্বাগতম!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন