ছত্রাকের বিষকে কীভাবে ডিটক্সিফাই করবেন
সম্প্রতি, বন্য মাশরুম বাছাই মৌসুমের আগমনের সাথে, মাশরুমের বিষক্রিয়ার ঘটনা ঘন ঘন ঘটেছে এবং সামাজিক উদ্বেগের একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে এই ধরনের জরুরী পরিস্থিতিতে বৈজ্ঞানিকভাবে প্রতিক্রিয়া জানাতে সাহায্য করার জন্য ছত্রাকের বিষক্রিয়ার লক্ষণ, প্রাথমিক চিকিত্সার ব্যবস্থা এবং প্রতিরোধের পদ্ধতিগুলির একটি বিশদ ভূমিকা প্রদান করতে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় আলোচনাগুলিকে একত্রিত করবে।
1. ব্যাকটেরিয়া বিষক্রিয়ার সাধারণ লক্ষণ

ব্যাকটেরিয়া বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলি ব্যাকটেরিয়ার প্রজাতির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়, তবে তারা সাধারণত নিম্নলিখিত বিভাগে পড়ে:
| উপসর্গের ধরন | নির্দিষ্ট কর্মক্ষমতা | সম্ভবত ভাইরাল ব্যাকটেরিয়া |
|---|---|---|
| গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস প্রকার | বমি বমি ভাব, বমি, পেটে ব্যথা, ডায়রিয়া | বিষাক্ত রুসুলা, হলুদ স্টিকি ক্যাপ বোলেটাস |
| নিউরোসাইকিয়াট্রিক | হ্যালুসিনেশন, উত্তেজনা, বিষণ্নতা, অস্থির চলাফেরা | Amanita muscaria, Psilocybe মাশরুম |
| হেমোলাইটিক টাইপ | রক্তশূন্যতা, জন্ডিস, হিমোগ্লোবিনুরিয়া | হরিণ ফুলের ছত্রাক |
| লিভার এবং কিডনির ক্ষতির ধরন | অলিগুরিয়া বা অ্যানুরিয়া, অস্বাভাবিক লিভার ফাংশন | আমানিতা ভিরিডিস |
2. ব্যাকটেরিয়া বিষক্রিয়ার জন্য প্রাথমিক চিকিৎসা ব্যবস্থা
একবার ব্যাকটেরিয়াজনিত বিষক্রিয়া দেখা দিলে, নিম্নলিখিত প্রাথমিক চিকিৎসা ব্যবস্থাগুলি অবিলম্বে নেওয়া উচিত:
1.বমি করা: বিষক্রিয়ার পর 6 ঘন্টার মধ্যে, আপনি আপনার আঙ্গুল বা চামচ ব্যবহার করে গলাকে উদ্দীপিত করতে পারেন যাতে বিষাক্ত পদার্থের শোষণ কমাতে বমি করা যায়। যাইহোক, কোম্যাটোজ রোগীদের মধ্যে বমি করা নিষিদ্ধ।
2.গ্যাস্ট্রিক ল্যাভেজ: গ্যাস্ট্রিক ল্যাভেজের জন্য যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ডাক্তারের কাছে পাঠান, বিশেষত বিষক্রিয়ার 4-6 ঘন্টার মধ্যে।
3.ক্যাথারসিস: টক্সিন নির্মূলের গতি বাড়াতে ডাক্তারের নির্দেশে জোলাপ ব্যবহার করুন।
4.ড্রাগ চিকিত্সাবিষের ধরন অনুযায়ী বিশেষ প্রতিষেধক ব্যবহার করুন:
| বিষক্রিয়ার ধরন | বিশেষ ওষুধ | কিভাবে ব্যবহার করবেন |
|---|---|---|
| অমানিত বিষক্রিয়া | সিলিমারিন | শিরায় ড্রিপ |
| নিউরোসাইকিয়াট্রিক | স্থিতিশীল | ইন্ট্রামাসকুলার ইনজেকশন |
| হেমোলাইটিক টাইপ | অ্যাড্রেনোকোর্টিক্যাল হরমোন | শিরায় ড্রিপ |
5.রক্ত পরিশোধন: গুরুতর লিভার এবং কিডনি ক্ষতিগ্রস্থ রোগীদের জন্য, হেমোডায়ালাইসিস বা প্লাজমা বিনিময় প্রয়োজন।
3. ছত্রাকের বিষক্রিয়া প্রতিরোধের জন্য সতর্কতা
1.আপনি চিনতে পারেন না এমন বন্য মাশরুম বাছাই করবেন না বা খাবেন না: এমনকি অভিজ্ঞ ব্যাকটেরিয়া সংগ্রাহক ব্যাকটেরিয়া প্রজাতির ভুল বিচার করতে পারে।
2.ভালো করে রান্না করুন: কিছু ভোজ্য ছত্রাকের টক্সিন ধ্বংস করার জন্য পর্যাপ্ত গরম করার প্রয়োজন হয়।
3.বিভিন্ন ধরনের ছত্রাক মিশ্রিত করবেন না: বিষক্রিয়া বাড়াতে টক্সিনের মিথস্ক্রিয়া এড়িয়ে চলুন।
4.নমুনা রাখুন: খাওয়ার আগে ফটো তুলুন এবং সেগুলি রাখুন, যা ডাক্তারদের বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে দ্রুত বিষাক্ত ব্যাকটেরিয়া সনাক্ত করতে সহায়তা করতে পারে।
5.উচ্চ-ঝুঁকিপূর্ণ গোষ্ঠীর জন্য মনোযোগ: বৃদ্ধ, শিশু, গর্ভবতী মহিলা ইত্যাদি বন্য মাশরুম খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।
4. সাম্প্রতিক জনপ্রিয় ছত্রাকের বিষক্রিয়ার ঘটনা
| সময় | অবস্থান | বিষাক্ত মানুষের সংখ্যা | টোডস্টুল প্রজাতি |
|---|---|---|---|
| 5 জুলাই, 2023 | কুনমিং, ইউনান | 3 জন | সন্দেহ হয় অমানিত অমানিত |
| জুলাই 8, 2023 | লিয়াংশান, সিচুয়ান | 5 জন | এশিয়ান কালো মাশরুম |
| 12 জুলাই, 2023 | জুনি, গুইঝো | 2 জন | বিষাক্ত রুসুলা |
5. বিশেষজ্ঞ পরামর্শ
1. চাইনিজ সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশনের বিশেষজ্ঞরা মনে করিয়ে দেন: বন্য মাশরুমের বিষক্রিয়ায় মৃত্যুর হার 20% পর্যন্ত। এটি খেয়ে ঝুঁকি নেবেন না।
2. ইউনান প্রদেশের ফার্স্ট পিপলস হাসপাতালের জরুরী বিভাগের পরিচালক পরামর্শ দিয়েছেন যে বিষক্রিয়ার পরে বমি এবং অবশিষ্ট ব্যাকটেরিয়ার নমুনা রাখা উচিত।
3. খাদ্য নিরাপত্তা বিশেষজ্ঞরা জোর দেন: লোক পদ্ধতি যেমন "বিষের জন্য সিলভার সুই পরীক্ষা" বিশ্বাস করবেন না। এই পদ্ধতিগুলি বৈজ্ঞানিক নয়।
6. সাধারণ ভুল বোঝাবুঝি
1.উজ্জ্বল রং কি বিষাক্ত?ভুল! অনেক ভাইরাল ব্যাকটেরিয়া সাধারণ দেখায়।
2.উচ্চ তাপমাত্রা সব বিষ ধ্বংস করতে পারে?ভুল! কিছু টক্সিন উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী।
3.বাগ মানুষ খেতে পারে?ভুল! মানুষ এবং পোকামাকড়ের বিপাকীয় প্রক্রিয়া ভিন্ন।
4.রসুনের বিবর্ণতা কি বিষের লক্ষণ?ভুল! এই পদ্ধতির কোন বৈজ্ঞানিক ভিত্তি নেই।
উপসংহার
ছত্রাকের বিষ মারাত্মক এবং প্রতিকারের চেয়ে প্রতিরোধই উত্তম। এটা বাঞ্ছনীয় যে সাধারণ জনগণ বন্য ছত্রাকের সাথে সতর্কতার সাথে আচরণ করুন, বিষক্রিয়ার লক্ষণ দেখা দিলে অবিলম্বে চিকিৎসার পরামর্শ নিন এবং চিকিৎসায় দেরি করবেন না। একই সময়ে, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য স্থানীয় স্বাস্থ্য বিভাগ কর্তৃক জারি করা বিষক্রিয়ার সতর্কবার্তার প্রতি মনোযোগ দিন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন